Manta, Manta : Fisch essen unter Fischen

Es mag ein wenig seltsam aussehen, wenn die Gäste in einem Restaurant die meiste Zeit des Essens mit dem Kopf im Nacken verbringen. Aber so muß  das wohl sein, bei einer richtigen Touristenattraktion - die Menschen verrenken sich den Hals bis zum rechten Winkel. Und daß es sich bei dem "ersten vollverglasten Unterwasserrestaurant der Welt" um eine echte Attraktion handelt, da sind sie sich im "Hilton"-Resort auf den Malediven einig. Über vier Millionen Euro hat sich die Hotelkette ihr gerade einmal neun Meter langes und fünf Meter breites Restaurants für bis zu zwölf Gäste kosten lassen. Dafür ist "Ithaa", in der Landessprache "Perle", vollverglast und nicht wie die "Möchtegern"-Unterwasserrestaurants nur  mit ein paar Gucklöchern versehen, wie der Hotelmanager gern betont. Der erste Eindruck ist durchaus spektakulär: Über eine Wendeltreppe gelangt man fünf Meter unter den Meeresspiegel und befindet sich plötzlich, mitten im Indischen Ozean, im Innern eines schimmernden Aquariums. Nur daß diesmal nicht wir, sondern die Fische neugierig von außen hineinglubschen. Und es sind eine Menge Fische zu sehen. über ihre Köpfe hinwegschwimmen  während deren kleine Freunde zum Verzehr auf dem Teller liegen. Spektakulär ist auch die Anzahl der Gänge: 28mal euro-maledivische Fusion-Küche. Serviert auf Tellern in Wellen- und Rochenform. Drunter macht man es im "Hilton" nicht, wenn es darum geht, eine Attraktion zu schaffen. Dazu wird eine "Artenvielfalt im Indischen Ozean"-Fischtafel gereicht. Damit man auch weiß, was man da anschaut. Es ist an alles gedacht.

Manta, Manta: eating fish under fishes
It may look a little bit weird, if guests are sitting in a restaurant and most of the time have thrown their head back. But if you want to be a real tourist attraction – it must be like this. People are sitting there and tip their head back. And everyone agrees on the Hilton-Resort in the Maldives, that the first fully glazed Underwater-Restaurant of the world is a real attraction.
They invested more than 4 Mio Euro in this just 9 m long and 5 m wide restaurant, which has space for a max. of 12 guests. The hotel manager likes to add that the ITHAA, which, in the national language means “PEARL”, is fully glazed and not just pretending to be an underwater restaurant like some others, with just a few peepholes. The first impression is really spectacular: You go into the restaurant by going down   a spiral staircase and then – suddenly – you are in the middle of the Indian Ocean. 5 m below sea level and you are in the heart of a shimmering aquarium. But this time it’s not us who are curiously peeking in, but the fishes are. And there are plenty of fishes to see which are swimming over our heads while their friends are laying on our plates, ready to be eaten. But also the number of courses is incredible: 28 x Maldivian-Western fusion and international dishes. Served on plates in wave- and ray-forms. Nothing but the best – that’s how the Conrad Maldives does it when it comes to create a new attraction.  And then, there lays a card with pictures of the different species which are swimming around. So everyone knows what he is looking at. They really have thought of everything.

Sämtliche Fotos auf dieser Website dürfen ohne Einverständnis weder kopiert, noch anderweitig benutzt und genutzt werden. Alle entsprechenden Rechte bleiben ausdrücklich vorbehalten.

COPYRIGHT
Without the approval no pictures on this website may be copied, nor used otherwise. All rights are reserved